Programmer les tâches voraces en énergie quand celle-ci est disponible
Avec Arnaud CRÉTOT, fondateur de Neoloco et Loïc PÉROCHON, fondateur de La Belle Tech
Après avoir étudié toutes les formes de production d’énergie dans le monde, Arnaud Crétot est nommé,
en 2014, directeur technique de Solar Fire, producteur de fours à concentration solaire pour des artisans. Puis il crée, en 2019, NeoLoco, torréfacteur recourant uniquement à l’énergie solaire. « Comment est-ce possible ? » lui demande-t-on. En torréfiant seulement quand il y a du soleil et en faisant des stocks intermédiaires pour fournir le client de façon continue. « Cela remet en cause le modèle de production
en flux tendu, vous n’y pensez pas ! » Mais si, et il faudra même augmenter les surfaces de stockage dans certaines industries ainsi que modifier les horaires de certains opérateurs pour profiter du soleil. Ce type d’organisation sobre et intrinsèquement efficace est rentable. Après plusieurs expériences convaincantes, Arnaud Crétot et Loïc Pérochon ont élaboré une méthode, TELED (tâche énergivore lorsque l’énergie est disponible), qui pourrait bien avoir de l’avenir…
Participation gratuite sur inscription via le site de l'École de Paris du management.
